相信很多人都聽過“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句順口溜，蘋果是一年四季都能看到的水果，不同種類的蘋果也能帶來不同的口感和味覺體驗(yàn)，蘋果富含高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的纖維素還能提高胃腸蠕動(dòng)和消化能力，幫助胃腸吸收，改善胃功能。#夏方養(yǎng)生指南#

蘋果以其獨(dú)特的味道吸引了很多人的目光，蘋果的烹飪方法有很多種，除了直接生吃，很多人還喜歡把蘋果榨成汁喝，做成蘋果醋和蘋果薯片，和其他美味一起享用。

大多數(shù)人喜歡直接生吃蘋果，但也有少數(shù)嘴不好的老人喜歡把蘋果煮熟后再吃，這讓很多人很好奇：熟蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有變化嗎？經(jīng)常吃會(huì)給身體帶來什么好處？如果你喜歡蘋果，不妨來了解一下。

每天堅(jiān)持吃一個(gè)煮熟的蘋果，有什么好處？

提高免疫力

免疫力是機(jī)體抵御細(xì)菌和病毒入侵的重要防線，免疫力強(qiáng)的人，患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加，蘋果含有大量對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

每天吃一個(gè)熟蘋果，可以強(qiáng)身健體，激活體內(nèi)免疫細(xì)胞的活力，為身體補(bǔ)充充足的能量和營(yíng)養(yǎng)，幫助身體抵御外來細(xì)菌和病菌的入侵，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

調(diào)節(jié)胃腸功能

蘋果含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，可以改善胃腸蠕動(dòng)和消化的功能，每天吃一個(gè)熟蘋果，可以起到潤(rùn)腸通便，加速腸道內(nèi)糞便排出，改善便秘的作用。

如果你是一個(gè)經(jīng)常便秘的人，我最近吃了太多油膩的食物，很難排出干燥的大便，這種情況下，可以堅(jiān)持吃一個(gè)熟蘋果來調(diào)節(jié)腸胃功能，改善腸道蠕動(dòng)。

心血管健康護(hù)理

它是體內(nèi)非常重要的管道，主要功能是輸送血液和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的血管會(huì)受到不同程度的損傷，血管壁變脆變薄，血流速度變慢。

蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分可以降解沉積在血管中的油脂量，促進(jìn)血液流動(dòng)，改善血管堵塞和血液栓塞，保護(hù)心血管健康。

提高睡眠質(zhì)量

隨著生活節(jié)奏的加快，人們的壓力越來越大，現(xiàn)在很多人都失眠，長(zhǎng)期失眠多夢(mèng)嚴(yán)重影響身體健康。

失眠的人可以堅(jiān)持每天吃一個(gè)熟蘋果，煮蘋果可以有效緩解睡眠癥狀，改善大腦功能，緩解大腦壓力。

蘋果煮熟后，營(yíng)養(yǎng)成分方面有什么差異？

很多人認(rèn)為用高溫的熱水煮蘋果會(huì)損失更多的維生素、能量等營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致蘋果用水煮后營(yíng)養(yǎng)大打折扣，其實(shí)這是一種誤解，生蘋果和熟蘋果在營(yíng)養(yǎng)上沒有太大的明顯區(qū)別。

通過高溫烹飪，大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將繼續(xù)存在于蘋果中，只有少量的揮發(fā)性維生素會(huì)隨著烹飪而流失，所以營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)有太大差別，可以放心吃水煮蘋果，不用擔(dān)心里面的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大幅度降低。

這幾類人不妨多吃

第一類人群：牙口不好的人

熟蘋果更適合牙口不好的老人，至少熟蘋果很軟很好吃，也很適合，大家不妨嘗試一下。

第二類人群：腹瀉人群

對(duì)于腹瀉的人來說，常見的飲食習(xí)慣也需要多加注意，經(jīng)常拉肚子對(duì)腸胃也是有害的。

大家最好及時(shí)調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，通常煮蘋果可以有效改善腹瀉，吃蘋果不會(huì)給孩子身體帶來副作用。

第三類人群：腸胃受損的人

腸胃受傷后，整個(gè)人的狀態(tài)都不舒服，消化系統(tǒng)受損，這時(shí)候最重要的是用軟的食物來緩解腸胃的損傷，因?yàn)槭焯O果非常有利于人體的吸收，同時(shí)也可以減少蘋果對(duì)腸胃的影響，補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。