金絲沙律蜜瓜

材料：哈蜜瓜200克 、土豆150克、雞蛋2個(gè)。沙拉醬、法芥、精鹽、脆炸粉、面粉、淀粉。

做法：

1、把哈蜜瓜去皮，切成段粘上淀粉；土豆切細(xì)絲浸洗待用；

2、鍋中加入色拉油燒至五層熱，下入土豆絲炸至起松，待金黃色酥脆時(shí)撈出控油，將炸油離火留用；

3、取一個(gè)雞蛋和面粉、脆炸粉、淀粉調(diào)和成三和糊，將另一個(gè)雞蛋蛋黃和沙拉醬、法芥、精鹽攪拌在一起備用；

4、將炸油繼續(xù)放置火上燒熱，把哈蜜瓜掛滿三和糊，逐個(gè)下入鍋中炸至金黃色撈出控油；

5、把炸好的哈蜜瓜全部粘滿用雞蛋黃、沙拉醬、法芥、精鹽調(diào)至的醬料，然后再逐一滾上土豆松，裝在盛器內(nèi)即可。

甜甜蝦

材料：蝦、醬油適量、糖適量、食用油適量、白飯一鍋

做法：1、把蝦洗凈，有時(shí)間的話剪掉頭尾和扎手的胡子，這樣最后擺盤也好看一點(diǎn)，瀝干水分

2、鍋里放油，熱鍋，放入蝦，翻炒到蝦變橘紅色，頭跟尾淺紅就差不多了。因?yàn)楹竺孢€要煮，蝦又很容易熟透，所以如果在這個(gè)步驟連中間也很紅就已經(jīng)全熟，最后肉質(zhì)會(huì)太硬。

3、蝦取出，放一點(diǎn)食用油，放入兩大勺白砂糖，變糖漿后放入兩大勺醬油，翻炒融合后再次倒入蝦。

4、蝦全熟之后，味道也調(diào)試好了，開(kāi)大火收汁。超級(jí)鮮甜超級(jí)好吃的蝦就做好了。

田園鮮蔬湯

材料：西紅柿、西蘭花、玉米、金針菇、花蛤、生姜、鹽

做法：

1、花蛤提前用鹽水浸泡，充分吐沙后洗凈

2、西紅柿切小塊、西蘭花撕成小朵、玉米切段

3、鍋內(nèi)燒水，先放入西紅柿快和玉米煮開(kāi)

4、然后放入金針菇，隨后放入洗凈的花蛤

5、等花蛤全部開(kāi)口后，放入西蘭花

6、關(guān)火，向鍋內(nèi)放入鹽即可

紫薯苦瓜圈

材料：苦瓜；紫薯；蜂蜜

做法

1、紫薯去皮切小塊

2、紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘

3、微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎

4、然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥

5、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤

6、水燒開(kāi)，焯一下苦瓜

7、焯好的苦瓜用涼水沖涼

8、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實(shí)即可