癌細(xì)胞來源于人體自身，因此在腫瘤與人體的斗爭(zhēng)中，機(jī)體內(nèi)免疫系統(tǒng)作為一員大將，時(shí)時(shí)刻刻處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，保持警惕，抵抗外來病毒、細(xì)菌的入侵，清除衰老或損傷的癌細(xì)胞?？梢赃@樣說，免疫系統(tǒng)的健康就約等于人體的抗癌程度。而免疫系統(tǒng)需要飲食攝入營養(yǎng)、能量來維持龐大的工作，那么，癌癥患者康復(fù)期飲食上如何保證精致營養(yǎng)呢?

　　首先，保證營養(yǎng)全面。人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可以由自身合成、制造，但無法自身合成的，則必須有外界攝取的約有40余種，精細(xì)劃分后可概括為蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類、水和纖維素，對(duì)此，癌癥患者每日飲食，應(yīng)注重食物的多元化，盡可能的包含谷物和薯類、動(dòng)物性食物、豆類及豆制品、蔬菜和水果、油脂等5個(gè)門類，這樣才能保證全面營養(yǎng)。

　　其次，采取少食多餐的原則?；及┖笕梭w經(jīng)過疾病的侵襲、消耗，再加上抗癌手段所伴隨的機(jī)體損傷及副反應(yīng)，患者的胃腸道功能很容易受到抑制，導(dǎo)致攝入減少，消化和吸收能力下降。對(duì)于患者日常飲食應(yīng)結(jié)合自身情況，采取少食多餐的原則，食物盡量制作成半流質(zhì)或混合流質(zhì)食物，烹飪方式上少油、少鹽、少糖，避免油炸和油煎，以蒸煮涼拌的方式為主。

　　再次，攝入的飲食能夠發(fā)揮作用，還需要機(jī)體的消化、吸收和利用。對(duì)此，只是注重調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是不夠，關(guān)鍵仍是胃腸道功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而這中醫(yī)能發(fā)揮顯著的優(yōu)勢(shì)。中醫(yī)調(diào)理脾胃功能，重在“調(diào)”而不是單純的“補(bǔ)”，在治療的過程中，以理氣為先、為基礎(chǔ)，以補(bǔ)氣為輔助，調(diào)補(bǔ)結(jié)合，從而起到健脾、醒胃、消食、除濕等功效，恢復(fù)脾胃的運(yùn)化功能，保證營養(yǎng)能量的吸收、利用，逆轉(zhuǎn)身體狀況，穩(wěn)定整體局面。

　　作為一位堅(jiān)守在中醫(yī)抗癌最前線的老中醫(yī)，袁希福強(qiáng)調(diào)：“中醫(yī)講脾胃是后天之本，身體要恢復(fù)，必須東西能吃下去，吃下去脾胃要能消化吸收。”所以，癌癥患者康復(fù)期維持免疫功能的戰(zhàn)斗力，一則要調(diào)節(jié)健康的飲食結(jié)構(gòu)，二則要維持良好的胃腸道功能，建議盡早結(jié)合中醫(yī)調(diào)養(yǎng)，糾正脾胃的功能障礙，恢復(fù)正常的氣血運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保證營養(yǎng)的攝入吸收，增強(qiáng)自身的抗癌能力。