為普及居民食材選購(gòu)基本知識(shí)、提高居民科學(xué)搭配膳食水平，提升居民健康生活指數(shù)，5月20日，由遂寧市河?xùn)|新區(qū)管委會(huì)慈音街道晨鐘社區(qū)、遂寧市公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)共同主辦的“2022全民營(yíng)養(yǎng)周--遂寧市公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)走進(jìn)晨鐘社區(qū)”活動(dòng)，在東湖麗景小區(qū)黨群活動(dòng)中心如期進(jìn)行。“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)自2014年確立以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)開(kāi)展了8年，今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“會(huì)烹會(huì)選會(huì)看標(biāo)簽”。

市公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)2名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家以《中國(guó)居民膳食指南（2022）》為參照和標(biāo)準(zhǔn)，從“食物多樣、合理搭配”，“吃動(dòng)平衡、健康體重”，“少鹽少油，控糧限酒”、“規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水”等8個(gè)方面，為小區(qū)20多名居民帶來(lái)了一場(chǎng)生動(dòng)、實(shí)用的科普講座，居民們紛紛表示，講座內(nèi)容通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)家庭生活和膳食平衡很有指導(dǎo)意義，大家希望社區(qū)多聯(lián)系和組織這樣的講座，為居民科學(xué)、健康的生活普及豐富膳食和營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。

知識(shí)鏈接：

■“全民營(yíng)養(yǎng)周”的由來(lái)

根據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)辦發(fā)2014-3號(hào)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》第四部分指出“提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式，樹(shù)立科學(xué)飲食理念，研究設(shè)立公眾營(yíng)養(yǎng)日。開(kāi)展食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)村入戶(hù)活動(dòng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康教育”。原衛(wèi)生部發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法》2010-73號(hào)，所稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)改善工作，也強(qiáng)調(diào)以平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)為中心的科學(xué)宣傳活動(dòng)，應(yīng)有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)參與的原則。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。“全民營(yíng)養(yǎng)周”由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所作為發(fā)起及組織單位。此文件已上報(bào)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委疾控局、宣傳司、農(nóng)業(yè)部發(fā)展計(jì)劃司以及中國(guó)科協(xié)科普部報(bào)備。

■全民營(yíng)養(yǎng)周目標(biāo)和宗旨

“全民營(yíng)養(yǎng)周”旨在通過(guò)以科學(xué)界為主導(dǎo)，全社會(huì)、多渠道、集中力量、傳播核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐，使民眾了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營(yíng)養(yǎng)新生活，讓營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國(guó)民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)夢(mèng) 健康夢(mèng)”。