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人到中年,要吃得健康,這4種營養(yǎng)要學(xué)會(huì)補(bǔ)充

   2022-02-10 616

“太瘦了,人是經(jīng)不住化療的?!?/p>


齊大爺今年65歲了,是個(gè)乙肝患者,這些年千注意萬注意,乙肝一直保持得很好,還從大三陽變成了小三陽,可是讓人沒想到的是,臨了臨了到了晚年了,竟然因?yàn)橐腋位忌狭烁伟?/p>


由于患上乙肝的原因,齊大爺在飲食上特別注意,吃肉、吃魚都很少,每天都是素菜走天下,所以人非常的瘦。


因此在進(jìn)行肝癌手術(shù)后,齊大爺?shù)呐畠涸儐栣t(yī)生可否進(jìn)行化療,來降低癌癥的復(fù)發(fā)率時(shí),醫(yī)生斷然拒絕了。


醫(yī)生表示化療的副作用非常大,齊大爺本身年紀(jì)大了,身體有這么瘦,可能一個(gè)療程的化療都堅(jiān)持不下來,最后扛不住離世了,反而好心辦壞事。


齊大爺?shù)呐畠簠s是不解,人們常說“老來瘦、老來瘦”,怎么太瘦了反而不是好事呢?





脂肪,或是老年人健康地“保護(hù)罩”

生活中人們一直追求老來瘦,但是臨床數(shù)據(jù)卻顯示,老人太瘦反而不妙,并不利于身體健康。


澳大利亞迪肯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)曾做過一項(xiàng)研究,該研究容納了超過20萬年齡段在65歲以上的老年人,研究人員通過收集他們1990年-2013年的身體數(shù)據(jù)和醫(yī)療報(bào)告,經(jīng)過比較發(fā)現(xiàn)身體質(zhì)量指數(shù)在22-23上下的老人死亡風(fēng)險(xiǎn)更高,相反體重稍重的老人,身體質(zhì)量指數(shù)在27.5時(shí),死亡風(fēng)險(xiǎn)更低。


身體質(zhì)量指數(shù)BMI,是世界衛(wèi)生組織制定的一項(xiàng)適用于大眾的指標(biāo),可以通過體重和身高平方的比值得出,比值在18.5-23.9就屬于健康體重范圍,而數(shù)值在24-28就屬于過重,超過32屬于肥胖。


根據(jù)研究數(shù)據(jù)和BMI對(duì)比結(jié)果得出,老年人的身體質(zhì)量指數(shù)在27.5時(shí)死亡風(fēng)險(xiǎn),也就是說老人微胖更有利于健康!





人到中年,要吃得健康

盡管知道老人微胖死亡風(fēng)險(xiǎn)更低,但是對(duì)部分老人來說想要吃體重卻并非容易的事情,或許從中年開始注意飲食才能夠做大。隨著年齡的增長,老年人的脊柱彎曲,身體質(zhì)量指數(shù)本身就會(huì)發(fā)生變化,不能以年輕人的標(biāo)準(zhǔn)看待,因此老年人大可不必過于在意體重,反而多關(guān)注自己的飲食,吃的健康才是重點(diǎn)。


補(bǔ)充足夠的食物


人們說起營養(yǎng)不良往往會(huì)先想到孩子,其實(shí)老年人營養(yǎng)不良也是常態(tài),這都是由于“千金難買老來瘦”、衰老、飲食不平衡等原因?qū)е碌?。?shí)際上老人年紀(jì)大了更應(yīng)該要保持充足的食物攝入,每年攝入的食材類型最好超過12種,保證營養(yǎng)的多樣性,蛋白質(zhì)不足時(shí)可以通過單獨(dú)補(bǔ)充牛奶來達(dá)到營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。





保持適量的運(yùn)動(dòng)


老年人也要保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),臨床數(shù)據(jù)顯示,跌倒已經(jīng)成為了國內(nèi)老年人意外死亡的首要原因,因此老人們閑暇時(shí)鍛煉自己的運(yùn)動(dòng)能力、反應(yīng)能力是非常有必要的。其次運(yùn)動(dòng)也可以保持肌肉的力量和功能,防止肌少癥的出現(xiàn)。運(yùn)動(dòng)的選擇有:太極拳、散步、慢跑等,也可以在家人陪同下,嘗試反應(yīng)訓(xùn)練、障礙物訓(xùn)練等有針對(duì)性地運(yùn)動(dòng)。


建議70歲老人BMI建議保持在20以上,身體各項(xiàng)指標(biāo)正常的話,可以放寬到26左右。


少食多餐


老年人隨著衰老腸胃功能減弱,各類衰老癥狀逐步出現(xiàn),本身的消化能力受到限制,因此建議少食多餐,給身體一個(gè)適應(yīng)和緩沖的時(shí)間,不要一口氣吃太多造成身體負(fù)擔(dān)。


老人可以通過一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑和食物搭配,預(yù)防元素缺乏癥、營養(yǎng)不良。





人老了,這4種營養(yǎng)要學(xué)會(huì)補(bǔ)充

中國老人在營養(yǎng)補(bǔ)充和飲食健康方面缺乏足夠的認(rèn)識(shí)和預(yù)防的措施,很多老人都存在消瘦癥狀、營養(yǎng)不良,這都是由于老人們從食物中沒有獲取足夠的營養(yǎng),也沒有額外的補(bǔ)充導(dǎo)致的。想要做一個(gè)生龍活虎的健康老人,這幾種營養(yǎng)一定要學(xué)會(huì)補(bǔ)充!


1、脂肪


脂肪也有好、有壞,很多人人老了少吃脂肪為好,但是脂肪作為人體必需的營養(yǎng)元素,是不能少的。從動(dòng)物中獲取的脂肪叫做飽和脂肪酸,只需少量就可以影響維生素吸收,多了則會(huì)影響到心血管,增加血液中的膽固醇濃度,并非好事,相反從植物中獲取的是不飽和脂肪酸,它能夠減少血液中的膽固醇,有很大益處。


中老年人盡量減少飽和脂肪酸攝入,不飽和脂肪酸的攝入也應(yīng)該克制,在每日攝取總能量的20%-25%就可以了。





2、蛋白質(zhì)


蛋白質(zhì)是人體新陳代謝必須獲取的物質(zhì),一旦蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,人體內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)就會(huì)受到影響,因此老年人保持充足的蛋白質(zhì)也非常重要。老年人吸收蛋白質(zhì)通常選擇瘦肉類、蛋類、乳制品、豆制品等來補(bǔ)充。


老年人每日攝取蛋白質(zhì)應(yīng)該控制在食物總量的12%-15%之間即可,牛奶、雞蛋是比較好的選擇。


3、鈣


醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),伴隨著人類的衰老,骨鈣會(huì)逐漸流失,男女性65歲后骨鈣丟失分別可以達(dá)到30%、30%-50%,而骨鈣丟失的后遺癥就是骨質(zhì)疏松、行動(dòng)能力下降,如果老人本身消瘦或有肌少癥,則更加危險(xiǎn),還容易增加摔倒的意外風(fēng)險(xiǎn)。正因如此,補(bǔ)鈣要從中年人做起,提早預(yù)防骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)骨質(zhì)力量。


老年人每天補(bǔ)充鈣片1000毫克,飲食要多吃蘑菇、肉類、豆制品等。





4、纖維素


纖維素,也叫食物纖維素,顧名思義是食物中的一種物質(zhì),它不具備營養(yǎng)價(jià)值,但是對(duì)人體的好處頗多。纖維素有可溶性和不可溶之分,可溶性纖維素能夠降低人體內(nèi)的膽固醇,而不可溶的纖維素則對(duì)大腸癌有較好的預(yù)防作用,前者存在于豆類和水果,后者則集中在谷類和蔬菜中。


纖維素可以起到潤滑作用,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于便秘有很好的效果,同時(shí)通過這個(gè)過程將體內(nèi)的毒素排出,間接起到解毒功效,因此中老年和年輕人都有必要攝入纖維素。


雖然現(xiàn)在的老年人不愁吃穿,但是由于缺乏健康意識(shí),平時(shí)對(duì)自身的飲食健康不夠關(guān)注,還容易被謠言所騙,再加上人們對(duì)老年群體生活質(zhì)量缺乏關(guān)注,老年群體存在的健康問題其實(shí)非常多?;蛟S人們應(yīng)該更加關(guān)注老年人的健康,針對(duì)老年人感興趣的健康話題多做科普。



特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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